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infoduweb.be
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Messages: 140
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 Posté le: Sam Juin 30, 2007 12:42 am Sujet du message: Le melon |
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On raconte qu’au cours de sa longue histoire, le melon a tué deux papes et quatre empereurs. Sans doute trop gourmands.
Ce n’est tout de même pas une raison pour vous priver d’en planter cette année, de mars à mai, selon votre région, au moment où la terre commence à se réchauffer. Vous allez semer vos melons Cantalou Charentais ou Cantalou de Bellegarde ou Santon plus résistant aux maladies.
Creusez dans la plate-bande tous les mètres une fosse de 40 cm de côté et de profondeur, avant de la remplir de fumier. Puis, au centre, ouvrez une cuvette pour y mettre cette fois du terreau. Le lit pour les semailles est prêt, déposez-y 5 graines, la partie pointue toujours vers le haut, la germination sera plus facile. Arrosez bien et recouvrez l’ensemble d’une cloche.
Vous voilà à présent quelques semaines plus tard. Vous avez conservé deux des jeunes plants, les plus forts parmi les cinq. Vos melons ont quatre feuilles. C’est aussi à ce moment de leur croissance que vous pouvez les acheter en petit pot pour les repiquer dans une terre ameublie, débarrassée des petits cailloux et des morceaux de racine, et enrichie d’une fumure organique.
Prenez soin de planter le melon sur une petite butte plutôt que de l’enfoncer dans une poche ou l’excès d’humidité après les arrosages faciliterait la venue des maladies cryptogamiques. Pour fructifier, le melon doit être taillé. Ce n’est pas bien compliqué : lorsque les plants ont quatre feuilles, pincez au dessus de la deuxième feuille.
Ainsi, à l’aisselle de chacune de ces feuilles a se développer une branche, qu’il faudra à nouveau pincer à la troisième feuille. C’est alors que vos melons fleuriront car c’est sur ces pousses que se développent les fruits. Vous devrez enfin, pour privilégier la croissance de ceux-ci, pincer à nouveau deux feuilles au dessus des futurs fruits.
Pour favoriser la pousse des plants, il est recommandé de déposer tout autour une épaisse couche de paillis, la terre restera humide tout en étant maintenue chaude. Sur ce lit, vos melons seront bien au sec et ne craindront pas de pourrir avant d’être murs. Par temps chaud et sec, vous ne vous priverez pas de les arroser abondamment sans mouiller les feuilles.
Cueillez en laissant un centimètre de queue. Dernier conseil : affinez le fruit 3 ou 4 jours en cave pour lui permettre de vous offrir le maximum de sa saveur.
Mais n’allez pas imiter ces deux papes et ces quatre empereurs, soyez sage et épargnez vous l’indigestion.
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